Anasayfa / gıda ve sağlık (page 5)

gıda ve sağlık

doğal beslenme ve doktorculuk…

Etiketsizse Yemezler

Hatırlarsınız, yakın zamanda Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF), 29 adet gıda amaçlı GDO için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na ithalat başvurusunda bulunmuştu. Başvuru, çeşitli firmaların itirazları ve Greenpeace’in başlattığı “Yemezler” kampanyasına 325 binden fazla kişinin verdiği imzalar sayesinde geri çekilmişti. Şimdi bir başka konu gündemde. GDO'lu yemle beslenen hayvan ürünlerinin etiketlenmesi... Siz de bu formu doldurarak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'den bu ürünlerin etiketlenmesi için gerekenlerin yapılmasını isteyebilirsiniz.

Daha Fazla Oku »

Bakteriler Bize Gülüyor – II

Yazımızın birinci bölümünde, dünyadaki bakterilerin hem sayıca hem hacimce ne kadar fazla olduğunu ve yaşam döngüsünün devamı için onlara muhtaç olduğumuzu gördük. Bakterilere rutin olarak antibiyotiklerle (ve antibakteriyel ürünlerle) saldırarak, kendimizi onlara karşı daha da savunmasız kıldığımızı söyledik. Bu bölümde, insan vücudunu “mesken tutmuş” bakterilere biraz daha yakından bakacağız ve bunların sağlığımızı nasıl etkilediğini anlamaya çalışacağız...

Daha Fazla Oku »

Bakteriler Bize Gülüyor

Bakterilerin mizah anlayışı var mıdır bilmem; varsa antibakteriyel temizlik ürünlerinin üzerindeki “Bakterilerin %99,9’unu öldürür” ibaresine epey güldüklerine eminim...

Daha Fazla Oku »

Pembe Fırsatçılar

Ekim ayı, Meme Sağlığı Ayı'ydı. Etraf “pembeleşirken” ticari kuruluşlar da boş durmadı. Pek çok şirket, Ekim ayı boyunca elde ettiği gelirin bir kısmını meme kanseriyle mücadele eden kurumlara bağışlamayı vaat etti. Ne kadar çok alışveriş, o kadar çok bağış! İşte tam da burada sosyal sorumlulukla ticari çıkarlar birbirine karışmaya başlıyor. Fakat kadınların meme kanseri korkusunu sömürerek satış yapmaktan daha ağır bir suç var: Sattığı ürünlerle meme kanserinin yaygınlaşmasına yol açıp, bir yandan da pembe kampanya yapmak! Karşınızda pembe fırsatçılar...

Daha Fazla Oku »

Tohumlara Özgürlük Kampanyası

TOHUMLARA ÖZGÜRLÜK Küresel Girişimi, 2 Ekim'den (Gandhi'nin doğum günü) 16 Ekim'e kadar (Dünya Gıda Günü), Tohumlara Özgürlük konusunda etkin ve etkili bir sivil toplum hareketi yaratmayı, böylelikle bireylere ve hükümetlere "uyanın" çağrısı yapmayı amaçlayan bir kampanya başlattı. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği de bu kampanyaya 6-7 Ekim'de %100 Ekolojik Pazar'da yerli tohumlar dağıtarak, Tohum Takas Ağı Projesini anlatarak ve dans ederek katılıyor!

Daha Fazla Oku »

İkiz Takkelerden Gaz Maskesi

Biliyoruz, böyle bir başlığı ciddiye almak kolay değil. Ama söz edeceğimiz bu sutyen/gaz maskesi piyasada satılan gerçek bir ürün; hem de patentli ve ödüllü. Ürünün geliştirilmesinde etkili olan şartlar da hiç gülünecek cinsten değil.

Daha Fazla Oku »

Bu Lapayı Yiyen Yamyam mı Sayılır?

Ventria Bioscience firması, insan geni taşıyan bir pirinç türünü açık alanda ekmek için ABD Tarım Bakanlığı’ndan izin kopardı. Söz konusu pirinç, insan karaciğer hücrelerinde bulunan bazı genler taşıyor. İddialara göre bunlar sayesinde ishal ve benzeri sindirim sistemi hastalıkları daha çabuk iyileşiyor, ama...

Daha Fazla Oku »

2012 Yazının Polemiği: Organik Yesek mi Yemesek mi?

Yaz rehaveti, virüs saldırıları, virüs temizleme operasyonundan sonra işlemez olan kısımların tamiri derken çok uzun bir ara verdik. Geri dönüp 2012 yazının önemli gelişmelerine bakınca, bir polemik, bir büyük haber, bir de yeni veritabanı geliyor benim aklıma. Polemikle başlayalım...

Daha Fazla Oku »