Anasayfa / gıda ve sağlık / gıda (page 3)

gıda

Bebek Mamalarında Melamin

Son yıllarda neyi güvenle yiyip neyi yiyemeyeceğimiz konusunda herkesin kafası bir hayli karışık. Bugünse gündemimiz bebek mamalarındaki, devam sütlerindeki melamin. Yasal olarak katılan melamin... Melamin, petrol türevi, kanserojen bir madde. Hani şu 1960'larda pek yaygın olan, hafif, kolay kolay kırılmayan tabakların malzemesi. Peki bebek mamalarının içinde ne işi var?

Daha Fazla Oku »

Etiketsizse Yemezler

Hatırlarsınız, yakın zamanda Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF), 29 adet gıda amaçlı GDO için Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na ithalat başvurusunda bulunmuştu. Başvuru, çeşitli firmaların itirazları ve Greenpeace’in başlattığı “Yemezler” kampanyasına 325 binden fazla kişinin verdiği imzalar sayesinde geri çekilmişti. Şimdi bir başka konu gündemde. GDO'lu yemle beslenen hayvan ürünlerinin etiketlenmesi... Siz de bu formu doldurarak, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'den bu ürünlerin etiketlenmesi için gerekenlerin yapılmasını isteyebilirsiniz.

Daha Fazla Oku »

Pembe Fırsatçılar

Ekim ayı, Meme Sağlığı Ayı'ydı. Etraf “pembeleşirken” ticari kuruluşlar da boş durmadı. Pek çok şirket, Ekim ayı boyunca elde ettiği gelirin bir kısmını meme kanseriyle mücadele eden kurumlara bağışlamayı vaat etti. Ne kadar çok alışveriş, o kadar çok bağış! İşte tam da burada sosyal sorumlulukla ticari çıkarlar birbirine karışmaya başlıyor. Fakat kadınların meme kanseri korkusunu sömürerek satış yapmaktan daha ağır bir suç var: Sattığı ürünlerle meme kanserinin yaygınlaşmasına yol açıp, bir yandan da pembe kampanya yapmak! Karşınızda pembe fırsatçılar...

Daha Fazla Oku »

Tohumlara Özgürlük Kampanyası

TOHUMLARA ÖZGÜRLÜK Küresel Girişimi, 2 Ekim'den (Gandhi'nin doğum günü) 16 Ekim'e kadar (Dünya Gıda Günü), Tohumlara Özgürlük konusunda etkin ve etkili bir sivil toplum hareketi yaratmayı, böylelikle bireylere ve hükümetlere "uyanın" çağrısı yapmayı amaçlayan bir kampanya başlattı. Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği de bu kampanyaya 6-7 Ekim'de %100 Ekolojik Pazar'da yerli tohumlar dağıtarak, Tohum Takas Ağı Projesini anlatarak ve dans ederek katılıyor!

Daha Fazla Oku »

Bu Lapayı Yiyen Yamyam mı Sayılır?

Ventria Bioscience firması, insan geni taşıyan bir pirinç türünü açık alanda ekmek için ABD Tarım Bakanlığı’ndan izin kopardı. Söz konusu pirinç, insan karaciğer hücrelerinde bulunan bazı genler taşıyor. İddialara göre bunlar sayesinde ishal ve benzeri sindirim sistemi hastalıkları daha çabuk iyileşiyor, ama...

Daha Fazla Oku »