Zehirsiz Ev Her gün kullandığımız ürünlerden zehirli maddeleri eksiltme girişimi. Takıntı yapmadan, paniğe kapılmadan…
Kaynak: www.thewilddiet.com
İlgili Makaleler
Bu Yazı İlginizi Çekebilir
Trans Yağ Savaşı’nın İç Yüzü
ABD’de pek çok gıda maddesini etkileyecek yeni bir kanuni düzenleme hazırlığı var: Gıda ve İlaç Dairesi (Food and Drug Administration; FDA), ülke genelinde trans yağların kullanımına karşı mücadele başlattığını duyurdu. Kulağa hoş geliyor değil mi? Ama kimilerine göre FDA bu kararı, halkın sağlığını değil bazı şirketlerin kârlılığını korumak için aldı...
Merhaba paylaşımlarınızı beğenerek takip ediyorum. Gıda etiketleriyle ilgili olarak aklıma takılanı sormak istedim. Vitamin, mineral vb. içerikli besin takviyelerinin kullanımı çoğaldı malum. Bunların etiketlerini okuyunca da sodyum benzoat, aroma vb. katkıları görüyoruz. Peki bunları kullanmak ne derece doğru? Ekstra para sayıp kendimizi mi zehirliyoruz?
Selçuk Bey, bence endişenizde son derece haklısınız. Biraz etiket okumaya başlayınca, insan kendine iyilik olsun diye yaptığı şeylerin aslında kötülük olabileceğini şaşırarak fark ediyor. Çocuğunuzun bağışıklığı güçlensin diye balık yağı veriyorsunuz, o arada bir sürü de tatlandırıcı ve koruyucu yedirmiş oluyorsunuz. Ben beslenme veya tıp uzmanı değilim, ama sezgim şu: En iyisi besin takviyeleri almak yerine o besinlerin kendilerini dengeli bir biçimde almak, mümkün olduğunca doğadan faydalanmak. Balık yağı yerine düzenli olarak balık yemek, vitamin-mineral destekleri yerine bol sebze-meyve tüketmek, D vitamini yerine azar azar güneşe çıkmak vb…