Anasayfa / gıda ve sağlık / gıda (page 4)

gıda

2012 Yazının Polemiği: Organik Yesek mi Yemesek mi?

Yaz rehaveti, virüs saldırıları, virüs temizleme operasyonundan sonra işlemez olan kısımların tamiri derken çok uzun bir ara verdik. Geri dönüp 2012 yazının önemli gelişmelerine bakınca, bir polemik, bir büyük haber, bir de yeni veritabanı geliyor benim aklıma. Polemikle başlayalım...

Daha Fazla Oku »

Demek ki Olabiliyormuş; Ama Olması için TALEP Etmemiz Lazım

Çikolata, gofret ve bonibon… Hiçbir çocuğun (hatta çoğu büyüğün) karşı koyamayacağı lezzetler. Ama maalesef bu ürünlerin çoğu berbat kimyasallarla dolu: GDO'lar, suni tatlandırıcılar, “doğala özdeş” aromalar, yüksek fruktozlu mısır şurubu, koruyucular, gıda boyaları… Çocuğunuzun bu maddelere maruz kalmasını istemiyorsunuz, ama bütün arkadaşları yerken, ağzının suyu akarak bakmasına da kıyamıyorsunuz. ABD’de sizin gibi düşünen anne ve babaların çağrılarına kulak veren bir şirket var: UNREAL.

Daha Fazla Oku »

Kozmetik Ürünlerinde Bulunan 6 Tuhaf Madde

Starbucks bazı ürünlerine renk vermek için "böcek ezmesi" kullanıyor diye topa tutuldu ama, bu madde içtiğiniz koladan kullandığınız makyaj malzemelerine kadar pek çok üründe daha var. Makyaj malzemelerinde bundan başka tuhaf maddeler de var: Balina kusmuğu nasıl? Peki ya pas?

Daha Fazla Oku »

Sansasyon Haberciliği: Sucuk Bombası

Öyle bir zamanda yaşıyoruz ki, bugün iyi diye bildiğimiz ertesi gün tukaka oluyor; çok zararlı sandığımız birdenbire aklanıyor. Bildiğimiz tek şey, hiçbir şey bilmediğimiz yani. Böyle bir zamanda, kendisi, yakınları ve doğa için daha sağlıklı seçimler yapmaya çalışan insanlara en büyük darbeyi bence sansasyon haberciliği vuruyor…

Daha Fazla Oku »

Prof. Dr. Kıvçak: Her Papatyanın Çayı İçilmez

İlk bebeğimizin gaz sancılarına ve uykusuzluğuna umutsuzca çare ararken -ve her kafadan bir ses çıkarken- elbette papatya çayının da adı geçmişti. Çocuk doktorumuzun bu konudaki tavrıysa kesindi: "Bitki çaylarının bebek beslenmesinde yeri yoktur." ntvmsnbc'nin haberi bu katı cümleye açıklık getiriyor...

Daha Fazla Oku »

“Okul Sütü”nden Zehirlenmeler

Apar topar uygulamaya konan pek çok projede olduğu gibi, "Okul Sütü" projesinde de iyi niyetten çok bit yeniği arıyorduk ne yazık ki. Şimdiye kadar bu projeyle ilgili olarak dile getirilen kaygılardan bazıları şöyleydi...

Daha Fazla Oku »

Erken Doğumlar, Düşük Doğum Ağırlıklı Bebekler ve Pestisitler

ABD'de yapılan bir araştırmada, hamile kadınların vücudunda bulunan organofosfatlı böcek öldürücü seviyesinin doğacak bebeğin doğum haftasını ve doğum ağırlığını etkilediği bulunmuş. Dönüp ülkemize bakacak olursak, geçtiğimiz hafta Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca "iftira" ifadesiyle reddedilen Greenpeace pestisit raporunun doğruluğu, bağımsız bir laboratuvarda bir kez daha kanıtlandı...

Daha Fazla Oku »