Önce sadece toz çay vardı. Sonra kâğıt poşetler çıktı... Sonra demlik poşetleri... Sonra fiyakalı, piramit biçimli poşetler... Kimileri bunları kolaylık diye kucakladı. Kimileri aynı tadı bulamadı, reddetti. Görünen o ki, reddetmek için lezzet dışında sebepler de var...
Daha Fazla Oku »pestisit
Organik Çileğin Küflenmesi Nasıl Önlenir?
Özene bezene seçtiğiniz organik çilekler, daha bir gün geçmeden küflenmeye başladı… Verdiğiniz paraya mı yanacaksınız, afiyetle yiyemediğinize mi?
Daha Fazla Oku »Bayramiç Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği
Zehirsiz Ev ve Buğday Gerçek Temizlik ekibi turneye çıktı sevgili dostlar. Geçtiğimiz haftasonu Çanakkale-Bayramiç'teydik. Sonra 23 Nisan tatilinden faydalanarak ailecek Marmara Adası'na uzandık; birkaç günlüğüne doğaya yaklaştık. Bu arada Earth Day (Dünya Günü) de geldi, geçti bile... Bu yıl üçüncüsü düzenlenen Tohum Takas ve Yerel Ürünler Şenliği'ne ben ilk kez katıldım. Zehirsiz Ev'in beyi ve çocuklarıyla beraber...
Daha Fazla Oku »Kaş Yaparken Göz Çıkarmak: Pestisitler
Konvansiyonel tarımın bize armağanı tarım ilaçlarının böcekleri uzaklaştırmak dışındaki marifetleri...
Daha Fazla Oku »Çöpte Aşçılık
Pestisitleri, suni gübreleri, GDO'ları açıklamak için, dünya kaynaklarının nüfusu beslemeye yetmediği öne sürülüyor. Gelin görün ki, dünya çapında üretilen tüm gıdanın yaklaşık %40'ı çöpe gidiyor! Avusturya'da bu konuya dikkat çekmek için hazırlanan çılgın mı çılgın bir reality show bile var...
Daha Fazla Oku »Hayatımızdan Çıkarılacak 6 Toksin Kaynağı
Zararlı kimyasalları tamamen hayatımızdan çıkaramayabiliriz. Ama bazılarını öyle kolay çıkarabiliriz ki... İşte bunlardan 6 tanesi...
Daha Fazla Oku »2012 Yazının Polemiği: Organik Yesek mi Yemesek mi?
Yaz rehaveti, virüs saldırıları, virüs temizleme operasyonundan sonra işlemez olan kısımların tamiri derken çok uzun bir ara verdik. Geri dönüp 2012 yazının önemli gelişmelerine bakınca, bir polemik, bir büyük haber, bir de yeni veritabanı geliyor benim aklıma. Polemikle başlayalım...
Daha Fazla Oku »Erken Doğumlar, Düşük Doğum Ağırlıklı Bebekler ve Pestisitler
ABD'de yapılan bir araştırmada, hamile kadınların vücudunda bulunan organofosfatlı böcek öldürücü seviyesinin doğacak bebeğin doğum haftasını ve doğum ağırlığını etkilediği bulunmuş. Dönüp ülkemize bakacak olursak, geçtiğimiz hafta Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nca "iftira" ifadesiyle reddedilen Greenpeace pestisit raporunun doğruluğu, bağımsız bir laboratuvarda bir kez daha kanıtlandı...
Daha Fazla Oku »